Fried Eggplant With Miso-Japanese Food

Fried Eggplant With Miso-Japanese Food:

Auberginen sind mit Miso gewürzt. Es hat einen süßen Geschmack.

Ingredients: 

3/4 lb Auberginen, in Scheiben geschnitten in, 1/4 Zoll Dicke rounds, 1/4 lb grüne Paprika, entkernt und dünn sliced, 3 El Miso, 1 1/2 El mirin, 1 1/2 El sugar, 2 El Oil

Preparation: 

Mix Gemüse Miso, Mirin gewürzt und Zucker in einer kleinen Schüssel und beiseite stellen. Öl in einer mittleren Pfanne und Braten Auberginen bei mittlerer Hitze bis weich. Fügen Sie grüne Paprika hinzu und wokken sie bis weich. Schalten Sie die Hitze zu gering. Miso-Mischung hinzufügen und mit den Zutaten schnell rühren. Die heat.